Как приготовить картофель в духовке в чесночном масле с сыром

Ароматный картофель в духовке в чесночном масле и с сыром станет необычным гарниром для семейного ужина.

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля

- 100 г сливочного масла

- 2 столовые ложки сметаны

- 70 г твердого сыра

- 2-4 зубчика чеснока

- соль - по вкусу

- зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить почти до готовности.

2. Пока картофель варится, сделаем заливку. Твердый сыр (любой, на ваш вкус) натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем. В миску выкладываем 100 г мягкого сливочного масла, добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, натертый сыр и зелень. Солим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем.

3. С отварного картофеля сливаем воду, немного охлаждаем и разрезаем каждую картофелину вдоль на две части.

4. Глубокую форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее картофель, сверху накрываем чесночно-сырной начинкой.

5. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10-15 минут до легкой румяной корочки.

Читайте также: Как приготовить ароматные пампушки с чесноком

Рецепт картофельной запеканки с сыром и чесноком

Запекаем перцы с курицей и сыром: вкусный и быстрый рецепт

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram