Завтраки в школу: фаршированный хлеб с цукини и мясом
Что ребенок будет есть в школе и на завтрак? На этот вопрос приходится ответить каждому родителю. Поэтому предлагаем вам рецепт хорошего и, главное, сбалансированного блюда для вашего ребенка.
Ингредиенты:
2 цукини
6 помидоров
1 ч. ложка листочков тимьяна
50 г листьев шпината
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 стол. ложки растительного масла
100 г ломтиков ветчины
100 г ломтиков сыра
1 батон
Приготовление:
Нарежьте цукини на тонкие ломтики. Снимите кожицу с помидор. Чтобы было проще, их можно опустить в кипяток на полминуты.
Прогрейте духовку до 200 градусов. Положите овощи на пергамент и капните на них растительным маслом. Посыпьте тимьяном. Посолите и поперчите по вкусу.
Запекайте 10 минут. В это время промойте шпинат. Бланшируйте 2 минуты в подсоленной воде. После этого подсушите, чтобы ушла вся влага.
Порубите лук и чеснок. Обжарьте его на сковороде. Отрежьте верхнюю часть батона и уберите внутри мякиш.
Слоями накладывайте овощи, ветчину и сыр. Соль и перец - на ваше усмотрение. Заверните в фольгу и положите в холодильник. Нарезать ломтиками удобного вам размера.