Секрети зберігання огірків: лежатимуть місяць

Серпень це закінчення сбору врожаю на ділянках. У цей час збирають останні огірки та помідори. Можна не поспішати з'їдати огірки до того, як вони згниють. Є лайфхаки, які допоможуть їх зберегти до самої весни.

Як зберігати огірки

Свіжі огірки можна зберігати близько тижня. Але за допомогою деяких секретів, вони лежатимуть місяць. Важливо не мити огірки завчасно, так ви тільки змиєте їх природній захист.

У холодильнику

Якщо зберігання у холодильнику, тоді потрібно покласти огірки подалі від морозильної камери. Вони не люблять температуру близьку до нуля. Зберігати потрібно у спеціальному відділенні для овочів. Якщо покласти огірки у пакет, а зверху накрити вологою марлею, то вони пролежать дві неділі.

• Також можна подовжити "життя" огірків за допомогою води. Налийте воду у миску, та поставте огірки вертикально. Але воду потрібно міняти кожного дня.
• Звичайний папір допоможе зберігати огірки до трьох тижнів. Загорніть кожен у газету або пергамент для випікання та складіть у великий пакет.
• Загорніть огірки у вологу тканину. Змочуйте її кожного дня. Таким чином огірки теж "проживуть" достатньо довго.

Читайте також: Рецепт маринованих огірків, як в Макдональдз.