• Главная
  • Гречка с тыквой — постный рецепт
08:15, 16 октября
Надежный источник

Гречка с тыквой — постный рецепт

Гречка с тыквой — постный рецепт

Постный (или вегетарианский) стол не так однообразен и скучен, как многим кажется. Даже при ограничениях в рационе можно питаться очень сытно и вкусно. Прекрасным примером постного блюда выступает гарнир, приготовленный на основе гречневой крупы и тыквы.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать аппетитное блюдо в пост, необходимы очень простые продукты:

  • 2 лавровых листа;
  • 100 г гречневой крупы;
  • 2 ст. л. постного масла;
  • 200 г тыквы;
  • ½ ч. л. соли;
  • 1 луковица;
  • 4 пера зеленого лука.

На заметку: при желании можно разбавить блюдо приправами. Подойдут карри, смесь перцев, сушеные травы, хмели-сунели.

Процесс приготовления

Как же приготовить сытное и вкусное блюдо в пост? Пошаговый рецепт поможет все сделать правильно и получить отличный результат.

  • Для начала мелко нашинковать луковицу.
  • Полученную крошку отправить на сковороду к раскаленному постному маслу.
  • Очистить и кубиками нарезать тыкву. Отправить полученную заготовку к луку, когда тот приобретет прозрачность.
  • Перебрать гречку. Основательно промыть ее. Отправить крупу к овощной смеси.
  • Разбавить заготовку лавровым листом. Всыпать соль.
  • Обжаривать микс 4 минуты. Разбавить водой. Жидкость должна полностью покрывать продукты и быть выше смеси примерно на 2,5 пальца.
  • Добавить специи по желанию. Поддерживая средний нагрев, под крышкой протушить микс. Через 35 минут гречка с тыквой будет готова.

Перед подачей предлагается украсить блюдо рубленым луком.

Читайте также: Пирог из тыквы: простейший рецепт с творогом

Паровые котлеты из цветной капусты и брокколи без мяса

Салат «Муравьиная горка»: рецепт с фото

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#рецепт #гречка #тыква
0,0
Оцените первым
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Объявления
live comments feed...